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专业铸造精品 创新鸿盛传奇河南省新乡定做俩台单门馒头醒发房鸿盛三天完成发货
发布日期：2018/11/15 13:05:37 访问次数：761
【专业铸造精品 创新鸿盛传奇河南省新乡定做馒头醒发房俩台鸿盛三天完成发货】山东鸿盛厨业集团以质量为根本，多年来艰辛努力稳步发展，专注“生产”人 更专注打造精品，经过不断的深化改革铸造了一件件的臻品。河南新乡客户驱车来到公司内部经过亲自查看质量才放心订购了我公司俩台单门醒发房。
醒发的目的，是使面团重新产气、膨松，以得到制成品所需的体积，并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发，重新再产生气体，使面团膨松，得到大小适当的体积。
醒发对馒头质量的影响因素主要为温度、湿度和时间等。
对醒发温度范围，一般控制在34-36℃。温度太高，面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，导致馒头成品内部组织不一致，外部组织粗糙，内部发酵不充分。温度太低，则醒发过慢、时间过长，影响生产周期。
② 湿度
醒发湿度对馒头的体积、组织、颗粒影响不大，但对馒头形状、外观及表皮等则影响较大。湿度太小，面团表面水分蒸发过快，容易发生干裂现象，成品有裂纹;湿度太大，表面出现气泡，蒸制后气泡收缩，留下“鱼眼”。馒头的醒发湿度一般控制在75%左右。
③ 时间
醒发时间是醒发阶段需要控制的第三个重要因素。其长短依照醒发室的温度、湿度及其它有关因素（如产品类型、产品配料等）来确定。
【房体材质】：醒发房墙体采用5cm、7.5cm防火岩棉保温板打造。
【箱体样式】可同时醒发2个周转车
【控制系统】：电压表，可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发，定时醒发报警。
【安全系统】：漏电保护器、急停开关
【风循环系统】：内置横流长轴风机，电压220V，功率100w
【散风方式】：上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀
按行业执行标准定做，双门（单门）全自动醒发房，醒发房材质为5cm防火岩棉板组装而成，加热才用两根翅片式加热管，一根1.5kw，保温采用节能碳晶保温片，横流内循环风机安置醒发房内部上方，可以恒定醒房里面的温度，湿度上和下均匀，豪华醒房自带温湿感应器，可自动恒温 加湿报器，可自动恒温 加湿报警 定时等全方面控制系统。。。警 定时等全方面控制系统。
我公司还可根据客户自己的需求定做各型号异型产品
售后服务: 本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。终身提供技术服务. 公司秉持“全方位、高品质、快速度"的服务标准，以客户满意为目标，我们以贴心的售后服务为您服务！
联系人：张经理
联系电话：0543-2249223
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公司名称：山东鸿盛厨业集团有限公司
联系地址：山东省滨州市邹平县明集开发区
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1.您可以自己导航“山东鸿盛厨业集团有限公司”来我们公司，也可开车到章丘刁镇高速出口，我们有司机接送客户
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