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【有园多种橘】销售定制食品醒发房，大型蒸房，提供馒头蒸制问题解决方案，广西南宁马山县。

发布日期：2021/1/11 15:42:44 访问次数：458

【前言】
【有园多种橘】销售定制食品醒发房，大型蒸房，提供馒头蒸制问题解决方案，广西南宁马山县。

我们是山东鸿盛厨业集团，我们生产设备，有着精雕细琢，精益求精的精神理念，我们不仅对产品精心打造，精工细作，还不断吸收前沿科技，不断创造出新型产品。根据客户的醒发房体积我们给客户安装多台壁挂式加热系统，保证长时间稳定运行，采用耐温耐潮循环风机产生循环气流，保证整个醒发箱内达到适宜均衡的发酵环境。风机顶上抽气，低下排气，保证室内每一个角落温度一致，精确的温度和湿度控制系统，通过热风循环来达到面食醒发的目的，操做简单，效率高，作更简单，省时省电，效率高，干净卫生，坚固耐用，易清洁，实用性能高，是提高面食生产率必不可少的设备。使用plc智能控制系统控制，各种工作一键启动，操作方便，房内个各个角落温度均匀。总体来说设备整体有耐腐蚀、抗老化、美观坚固、使用寿命长、性能稳定等多种优点。我们坚信，唯有秉承匠人精神，不断创新，精益求精，才能推动公司不断改革，不断前进。为此我们公司勇于自我突破，不断寻求探索，不断创新，突破自我，勇创新高蓬勃向上。

【产品介绍】：大型醒发房

【外形尺寸】：510*310*220cm

【内部尺寸】：500*300*200cm

【加温系统】：采用暖气片的方式加温。电磁阀和焦作控制，通过温度控制七实现温度恒定。5组*12片。

【加湿系统】：方体内盘旋发放置不锈钢加湿管道，房内管道钻小孔出气加湿，通过之气发生器和温度控制器实现自动控制，恒定湿度。

【管道】：所有管道全部为自动控制，并且全部附带手动备用装置。

【风循环系统】：八组L型风管，每台风管内置1台100W横流风机，使房体内温度均匀（每2米安装一个），电压220V。

【照明】：四组防爆灯。

【控制系统】：plc触摸屏控制系统，数码显示，数字控制。可恒定温度，可恒定湿度，可定时醒发，定时醒发报警，照明，风机。

【房体材材质】：醒发房箱体选用，聚氨酯发泡不锈钢板打造

【箱体样式】：双面不锈钢聚氨酯全发泡板

【安全系统】：漏电保护器、急停开关

【散风方式】：上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀

一般大型醒发室，像一个房间一样大，可以根据客户要求制作需要大小，我所使用过的醒发室主要用于面食的发酵。设备具备的基本功能是温度和湿度控制，同时具备定时，问题报警等功能。设备一般选用国标联众304不锈钢板制作内外壳，中间选用聚氨酯发泡填充保温。一般的面食食品适宜的发酵的温度是36℃-40℃之间，湿度在85% 左右。视面食品种的不同，可能会有一些微调。

【产品型号】:双门72盘压力蒸房

【蒸房外径】:220*140*220cm

【单辆小车】：65*84*183cm

【产品配置】:双开门蒸房+四辆周转车+144个蒸盘

【承压性能】：可承受0.02Mpa(理论温度120℃)

【节能】：可节省30%的能源，节省1/3的蒸制时间

【产品蒸盘】:宽40*长60（可定做50*70款蒸房）

【内胆设计】：20CM尖顶防滴水设计。

【材质配件】：国标联众304不锈钢板1.2m、1m，使用聚氨酯发泡保温内心，304不锈钢加重加厚大合页，304不锈钢进汽管道，压力排气阀排气阀，高密度密封条。

【蒸房优点】：高效节能，自动升降上车台，方便推车。8cm厚保温层，外壁常温，内部110℃高温。门框四周选用高密度，中空密封条，密封性能好。

【加热方式】：压力锅炉。

【大型蒸房优点】
1、蒸房的内外表面均采用纯不锈钢打造，不易生锈，使用寿命更长；
2、压杆式门把手：压杆式门把手  更加省力  密封性更好
3、大型蒸房要求密闭保温性能要好，这样才可以保证充分利用蒸汽，短时间内蒸熟食品.
4、蒸房采用耐高温硅胶密封条，更保温；
5、蒸房四壁均注入聚氨酯发泡剂，轻便保温；
6、蒸汽管道选用高密度304材质连接；
7、配有爬车斜坡台，方便蒸车进出；
8、蒸汽疏水阀选用进口优质产品；蒸箱内部上顶为尖顶设计，这样可以防止水蒸汽凝结形成的水滴溅到食品上，防止起皮。

蒸房整体采用201不锈钢材质，手环、把手、蒸汽管道全部采用不锈钢材质制作，顶部加高加尖，顶部尖了之后可以防止蒸汽形成的水滴滴到馒头上，防止馒头起皮；底部采用10号槽钢焊接加固，底部有排水孔；蒸房背部有排气口；蒸车以角钢为主架，其结构紧凑牢固。大型蒸房具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。
  蒸车配套蒸盘41*57cm（托盘）40*60cm（挂盘）50*70cm（托盘）三种蒸盘，蒸盘大小可以根据所需要的蒸房配带，蒸盘一次冲压成型，全部不锈钢定做，可以蒸馒头  包子米饭肉食野菜等食品。

【产品名称】：双门24层蒸饭柜

【外形尺寸】：1410*670*1600

【用电电压】：380v

【用气耗气量】：液化气1.23立方每小时;天然气2.82立方每小时。

【蒸汽压力】：液化气热值48MJ/kg，压力2800pa;

              天然气热值33MJ/kg,压力2000pa.

【蒸饭能力】：大米：96-120（kg），一盘约5Kg;面食：72-96（kg）。

【蒸制时间】：大米:48kg/45min;面制品:36kg/45min;玉米：60kg/35min

排骨:60kg/8min;全鱼:60kg/10min;全鸡:60kg/40min

优良品质：

1、采用耐热聚氨酯发泡工艺，保温，隔热，节能，高效，环保。

2、流畅外观，操作简洁。

3、新式耐高温硅胶门封，密封，牢固。

4、名厂电热元件，节能安全。

5、选用优质板材作机体、外观流畅，美观。

6、独特设计的高效简易式渐进门锁，方便使用。

7、自动浮球进水功能，缺水自给。满水自停，防止干烧。

8、安全泄气气阀，保障机体安全使用。

9、一次性冲压成型的蒸盘和层架，便于清洁卫生，经久耐用。