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【优势，起色】食品醒发箱生产，智能醒发箱介绍，醒发问题解决，山西运城河津市。

发布日期：2022/4/22 15:59:07 访问次数：239

【前言】
【优势，起色】食品醒发箱生产，智能醒发箱介绍，醒发问题解决，山西运城河津市。

鸿盛公司以积极乐观，永不言败，求真务实的工作精神，奋力拼搏勇往直前，不断生产，改革创新我们的产品，我们鸿盛厨业集团走精品化路线,以重金打造,涵盖高效，节能，实用，智能等特点的大型食品蒸房，大型电缆蒸房，高温消毒房，大型醒发房，将我们的产品用新型的销售方式让客户认可。我们再把产品提升之前就先要把质量做到好，做产品质量好这个是当然的,对客户而言只会作一次性消费。其实质量很重要的主要很多客户都看的是质量,比较少的客户都要求价钱没有质量的产品。质量好,诚信好,客户自然而然对我们的诚信就建立了,那么,客户来源也就有了保证。鸿盛厨业集团十年来一直贯穿着一个理念:诚信铸就品牌.是的,我们的价钱不是很低,但我们的利润却很低,或许你会问到:价钱那么高,利润怎么可能会少得了.其实不然,我们给客户生产产品的用的料符合客户需求,我们把利润降低,也是把价格压低些,这样即让客户少花钱也可放心用我们的产品，我们努力把产品做到好，把好的产品介绍给客户共同把生意做大。

【产品介绍】：双门醒发箱 220V，总功率6KW 40*60盘

【产品材质】：201不锈钢外皮，聚氨酯整体全发泡。

【醒发系统】：材质为201（304）不锈钢打造。

【加热系统】：采用翅片式快速升温加热管。

【加湿系统】：电加热管功率，自动进水防干烧。

【循环系统】：特制全自动节能循环风机，一键式启动，全方位循环。

【性能特点】

1、结构安全合理，外形美观大方。

2、一键式启动，有效提高热效率。

3、全自动温控系统，恒温40，使用安全放心。

【使用场所】：适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域

【配套推荐】：可以根据您的需要另外配置一些设备，如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...

醒发箱

双门醒发箱外尺寸：200*140*235（cm）；使用蒸车尺寸65*85*183（cm）选用德力西控制电器系统，可控制醒发箱内湿度、温度、醒发时间，缺水自动进水，到时自动断电报警。配备有钣金门、内循环风机、防潮防爆灯、碳晶保温片、翅片加热管、自动补水加热水箱、感应探头、超温排风风机等设备，营造出适合的恒温醒发环境，工业生产许可证。

馒头色泽不好

优质馒头表皮应为乳白色，颜色一致、半透明且有光泽、无黄斑、无暗点。内部也应为纯白色，组织结构细腻，色泽均一。
常见的色泽问题有：馒头色泽发暗不白、发黄、有暗斑等。
原料质量和添加剂效果是影响馒头色泽的关键性因素，然而工艺操作也很重要。和面和揉面不足以及面团过酸都有可能导致色泽发暗。碱性大、沾染有色物质、霉变等都有可能使馒头发黄。有暗斑主要是面团加水少，醒发过度所致，当然，馒头萎缩也会出现暗斑。有的馒头加工点遇到过这种情况：馒头刚加工出来时很好，但冷却后或者再加热会出现收缩现象，也有的在一屉馒头里会出现个别的馒头个头小或收缩现象，这是什么原因呢？

要分析这种情况，就要理解馒头加工的原理。馒头加工是利用面粉中的酶和添加酵母，利用外界的水分、温度条件，在面团中产生气体，利用面粉中面筋的弹性和延展性，形成一个个气泡，然后加热定形，固定住馒头的形状。由此我们可以分析出，馒头如果出屉完好，说明起发能力没有问题，在冷却后收缩说明面筋骨架强度出现了问题，也就是面筋质量不佳，既可能是品种的原因，也可能是加工和保存中出现了问题。如果是个别的馒头出现收缩，则更多原因是出现在加工过程中，比如蒸汽压力低时，就容易在蒸屉内形成冷凝水，水滴到未成熟的馒头上造成局部过热，造成"死面"使馒头个小不起发。