【产品介绍】：双门醒发箱 220V，总功率6KW  40*60盘

【产品材质】：201不锈钢外皮，聚氨酯整体全发泡。

【醒发系统】：材质为201（304）不锈钢打造。

【加热系统】：采用翅片式快速升温加热管。

【加湿系统】：电加热管功率，自动进水防干烧。

【循环系统】：特制全自动节能循环风机，一键式启动，全方位循环。

【性能特点】

1、结构安全合理，外形美观大方。

2、一键式启动，有效提高热效率。

3、全自动温控系统，恒温40，使用安全放心。

【使用场所】： 适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域

【配套推荐】：可以根据您的需要另外配置一些设备，如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...

表皮起泡： 

（1）醒发湿度太大，可降低醒发湿度 
（2）馒头成形时面团内有气泡，可成形操作时尽量赶出气泡，多揉一些时间。 
（3）蒸时水滴在馒头表面，避免水直接滴在表面 
馒头没有发起来，成死面： 
（1）面团未松弛。 
（2）和面水温过高，将酵母烫死，可用温水和面。 
（3）酵母过期失效，更换好的酵母。 
发酵慢 ： 
（1）酵母量少或活力下降，可适当加大酵母用量，注意酵母低温保存。 
（2）和面时面团温度较低，醒发温度不够 和面时可用温水。

鸿盛厨业集团，用求真务实，质量为本的理念，来进行焊接加工，为了保证蒸房的质量与使用寿命，我们采用联众304食品级板材，作为外皮内胆原材料，工人师一丝不苟，全纯手工焊接而成，蒸房不跑汽不漏气，使用不锈钢角钢做蒸房框架，不锈钢方管焊接馒头架子车，材料也是用大厂进货优质原材料，耐高温不腐蚀，不变型，为保质量，进汽管道等零部件也选用的304材质，在出厂发货前，我们也会有安全检测人员，质量检测人员，进行细致检测，确保各方面数据合格才会进行装车发货。

优良的产品质量依托于优良的原材料跟严谨的生产制作流程，原材料我们采用联众304食品级板材，作为外皮内胆原材料，工人师一丝不苟，全纯手工焊接而成，蒸房不跑汽不漏气，使用不锈钢角钢做蒸房框架，不锈钢方管焊接馒头架子车，而且为保质量，进汽管道等零部件也选用的304材质，我们的产品是经过政府和相关部门检验并颁发专利证书和相关文件的优良产品。我们是良心生产厂家，严格保证产品质量。