豪华面食醒发房整体采用不锈钢聚氨酯群发泡冷库板定做，厚度1.0mm，房体厚度10cm。加厚板材组装而成，保温性更好，使用寿命长。

醒发房门板把手采用304材质安装，简单易操作，方便使用不生锈

醒发箱醒发器材质为201（304）不锈钢打造，内装380v翅片式快速升温加热管，功率4.5kw。220v电加热管功率2kw，自动进水防干烧。保证长时间稳定运行，采用耐温耐潮循环风机产生循环气流，保证整个醒发箱内达到最适宜均衡的发酵环境。

醒发房控制系统可控制醒发时间，温度，湿度，可恒温定时，加湿加温定时醒发·，控制时间精确度百分百

豪华双门蒸房醒发馒头，包子可高产量醒发，醒发两台蒸车，一次可醒发300斤面粉，根据醒发量和醒发箱体容积可选择二或多台式醒发器，多台醒发器可并联中央控制。

醒发房的要求：
1、醒发房分保温板库体和砖墙体两种方式；
2、自动计时报警，自动控制温湿度，上下温差一致，控制精度为正负1度以内
3、空气内循环风效果使空气散播在每一个角落，不存在循环不到位的死角；
4豪华控制系统自动控制温湿度；
6、内部结构设计安装食品卫生级设计，合理美观；
7、醒发量大，整车推进推出，方便快捷，节省人力
8、制造醒发房空间大小可以任意订购。

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