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【谢家池上,江淹浦畔】面食加工醒蒸生产厂家,简介注意事项。
发布日期:2020/5/18 16:39:29 访问次数:482
【前言】
【谢家池上,江淹浦畔】面食加工醒蒸生产厂家,简介注意事项。
山东鸿盛厨业集团是一家对厨业用具的科研、设计、制造、销售安装于一体的生产企业。我公司位于山东邹平县,是厨房设备制造业的佼佼者。产品销售率、全员劳动生产率等各项指标均居同行前列。经过长期的创业和建设,本企业具有全套不锈钢厨房设备、制冷制热设备、燃油燃气炉具以及厨房零部件的生产能力。并代理全国各地的名牌厨具、西餐用具、机械产品及配件。 随着ISO9002系列国际标准体系的实施,我们制定了一整套完善的管理和质量保证体系,不断拓宽产品系列,使产品向高强度、高精度、异型化和综合化方向发展。我们的客户偏不海内外,拥有坚实市场基础。经营不锈钢系列食品蒸房,双门馒头蒸柜,大型馒头蒸房等。
大型馒头蒸房整体不锈钢材质(包括后面),厂家批量生产,大量现货大型馒头蒸房为双门72盘,带4辆周转车,每辆车分18层、每层放2个盘子,也就是单辆车共36盘,双门蒸房也就是72盘,每盘2.5两左右的馒头可以放24个,一次下来可蒸馒头1700个左右、操作简单,省人省力,是馒头房专用设备的首选!
蒸车是醒发和蒸制馒头的承载和运输工具,蒸车的尺寸应与蒸柜和托盘相配合。蒸车过小,生产效率低,而蒸车过大,载馒头坯后重量过大,推动困难。因此,以每车可乘载100~140g的馒头500~600为宜。车高不要超过2米,以利于操作人员向车上装卸馒头。车下安装有四个车轮,其中两个为转向轮,两个为定向轮,使车的运动和调向稳定且方便。由于蒸车与馒头一起在柜内气蒸,车上所有零件不仅要承受重力,而且必须能够承受高温,并不能污染产品,因此用足够厚度的不锈钢材料制成。
大型蒸箱双门36层不锈钢蒸饭柜,带4个蒸车,每层放2个盘子,一次可放72个盘子,4个蒸车可以交替使用,可供600人吃饭,非常适合工厂食堂、馒头房等
一辆小车共18层,需36个盘子,盘与盘间距9cm
型号:64.5*84.5*184cm
内径:69.5*91*186cm
外径:188*104.5*207cm
加热方式:蒸汽
40火排蒸汽机,蒸柜整体高度不超过两米(不好拿)
一般使用无压锅炉(安全)
一般能蒸516斤米饭,够1032人吃饭,或者432斤馒头
锅炉蒸汽蒸房-食品蒸房-大型馒头蒸车
【1】面粉与1勺盐混合均匀,酵母粉用适量温水冲开待用。
【2】将酵母粉水缓缓倒入面粉中,水不够时再添加适量温水,揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。
【3】醒发好的面团。醒好的面团取出,加入一小撮碱面揉匀。揉匀后将其搓成长条状。将其均匀地分成几个剂子。将剂子一一揉圆。
【4】将饭盘均匀地涂抹上一层食用油。将揉好的面团一一放入饭盘中,盖上盖子再次醒发至两倍大。二次醒发好的馒头剂子。【5】开火,大火上气后转中火10分钟关火,再闷5分钟即可。成品图,比外面卖的又营养又健康。
【产品介绍】:豪华面食醒发房
【房体材材质】:醒发房箱体201不锈钢板打造
【箱体样式】:双面不锈钢聚氨酯全发泡板
【控制系统】:电压表,可恒定温度,可恒定湿度,可定时醒发,定时醒发报警
【安全系统】:漏电保护器、急停开关
【风循环系统】:内置横流长轴风机,电压220V,功率100w
【风循环系统】:内置横流长
【散风方式】:上压风可以醒发房里面的温度、湿度上下醒发均匀
【新款区别】:采用钣金门设计和金属方管做框架,大大延长其使用寿命
【随时恭候您的来电】
联系人:惠经理
欢迎来电咨询:18754321897
座机号:05434832111
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欢迎您来电,感受到我们真诚的服务
希望您买到您满意的设备
可定做您心仪的产品。
公司名称:山东鸿盛厨业有限责任公司
公司地址:山东省滨州市邹平县明集镇开发区
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