公司新闻
推荐文章
热门文章
【出采江南莲】销售河南南阳宛城大型食品蒸房,馒头加工醒蒸方案,生产馒头蒸房,醒发箱等。
发布日期:2020/8/18 17:15:18 访问次数:456
【前言】
【出采江南莲】销售河南南阳宛城大型食品蒸房,馒头加工醒蒸方案,生产馒头蒸房,醒发箱等。
我们是鸿盛厨业集团,我们公司重视合同,确保质量,准时交付,我们不断发展完善我们的厨业产品,努力向着零缺陷迈进。我公司生产蒸房等机械厨业设备,我们的蒸房不只适合生产馒头米饭谷物类等食品,还可以进行物品消毒像是旅店,宾馆,学校等地用以物品高温消毒,我们的蒸房有着不同规格样式还可客户提供数据我们进行制作。而且我们的也生产的储物柜类产品,我们的产品有外观新颖规整,结实耐用,遇热不变形,潮湿不腐蚀等优点,使用优质不锈钢制作,耐磨损、耐腐蚀、好保养等优点。我们的厨业类产品的适用场所: 工厂食堂,学校餐厅,各行政单位食堂,商场食物售卖区等地。我们公司提供根据客户需求设计制作,制作异型的服务。我们客服与售后服务完善,客户可以放心购买。今年的疫情给了商业市场一个冲击,接下来工作需要我们振奋精神迎接市场的冲击,我们是优良的团队,我们团结协作,携手并肩共同开创未来,我们明确工作方向,充满正能量的迎接国家大规模复工期,为客户提供满意的的销售服务,灵活应变多种情况。保持信心满满,在这一年里的接下来的时间创造佳绩,保持良好的心态跟旺盛的精力,努力奋进,大规模复工期是一个挑战,也是一个机遇,多数企业百废待兴,抓住这个机遇励精图治,勇创新高使自己的企业蓬勃向上,创文明企业,爱岗敬业用心服务,用我们热情真诚的服务换的客的满意回馈。
大型蒸蒸双门36层不锈钢蒸饭柜,带4个蒸车,每层放2个盘子,一次可放72个盘子,4个蒸车可以交替使用,可供600人吃饭,适合工厂食堂、馒头房等
一辆小车共18层,需36个盘子,盘与盘间距9cm
型号:81.5*165*182cm
内径:67*90*210cm
外径:174*102*226.5cm
加热方式:蒸汽
可用小直径60cm的锅炉,蒸房整体高度超过两米(不好拿)
一般使用无压锅炉(安全)
一般能蒸516斤米饭,够1032人吃饭,或者432斤馒头。
蒸房整体采用201不锈钢材质,手环、把手、蒸汽管道全部采用不锈钢材质制作,顶部加高加尖,顶部尖了之后可以防止蒸汽形成的水滴滴到馒头上,防止馒头起皮;底部采用10号槽钢焊接加固,底部有排水孔;蒸房背部有排气口;蒸车以角钢为主架,其结构紧凑牢固。大型蒸房具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。
蒸车配套蒸盘41*57cm(托盘)40*60cm(挂盘)50*70cm(托盘)三种蒸盘,蒸盘大小可以根据所需要的蒸房配带,蒸盘一次冲压成型,全部不锈钢定做,可以蒸馒头 包子 米饭 肉食 野菜等食品。
蒸饭车性能特点有哪些:
1、采用进口不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生,冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条。
2、耐高温多气囊嵌入式硅胶门封,密封牢固,经久耐用。
3、采用波纹火管式结构,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水,节能保温、高效环保。
4、全自动电脑监控,定时功能,安全气阀,豪华型镀铬门锁铰,方便实用。
5、自动进水,缺水断电自动报警,防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
6、恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
优良特性:
1:采用耐热聚氨酯整体发泡工艺,保温,节能,高效;
2:流畅外观,操作简便,快捷;
3:新式耐高温胶门封,密封牢固;
4:采用名牌电器元件,用电更节省,更安全;
5:机体采用优质不锈钢制造,卫生清洁,坚固耐用;
6:独特设计的简易式渐进门锁,方便实用;
7全自动浮球进水功能,缺少自给,满水自停;
8:安全卸压气阀,保障机体安全使用;
【产品介绍】:双门醒发箱 220V,总功率6KW 40*60盘
【产品材质】:201不锈钢外皮,聚氨酯整体全发泡。
【醒发系统】:材质为201(304)不锈钢打造。
【加热系统】:采用翅片式快速升温加热管。
【加湿系统】:电加热管功率,自动进水防干烧。
【循环系统】:特制全自动节能循环风机,一键式启动,全方位循环。
【性能特点】
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、一键式启动,有效提高热效率。
3、全自动温控系统,恒温40,使用安全放心。
【使用场所】: 适用于包子、馒头醒房、面包、食品厂等加工领域
【配套推荐】:可以根据您的需要另外配置一些设备,如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...
酵箱是山东鸿盛厨业集团经过不懈努力研制而成的,主要适用于发酵各类面包、馒头、包子等食品。发酵箱内部温度、湿度均可调节,使发酵箱内产生合适的醒发环境(湿度80~85%,温度36摄氏度),有助于酵母的成长与繁殖。
发酵箱内外均为优质不锈钢材料和EPS保温板板材定做而成,面粉发酵箱美观耐用。中间选用优质隔热层,达到保温效果。电热发酵箱采用轻触式微电脑控制面板,自动控制温度、湿度,灵敏度高。单门、双门发酵箱特殊结构充分利用热原理,发酵箱加上热风循环功能,使整个箱内温度、湿度均匀。
馒头色泽不好
优质馒头表皮应为乳白色,颜色一致、半透明且有光泽、无黄斑、无暗点。内部也应为纯白色,组织结构细腻,色泽均一。
常见的色泽问题有:馒头色泽发暗不白、发黄、有暗斑等。
原料质量和添加剂效果是影响馒头色泽的关键性因素,然而工艺操作也很重要。和面和揉面不足以及面团过酸都有可能导致色泽发暗。碱性大、沾染有色物质、霉变等都有可能使馒头发黄。有暗斑主要是面团加水少,醒发过度所致,当然,馒头萎缩也会出现暗斑。有的馒头加工点遇到过这种情况:馒头刚加工出来时很好,但冷却后或者再加热会出现收缩现象,也有的在一屉馒头里会出现个别的馒头个头小或收缩现象,这是什么原因呢?
要分析这种情况,就要理解馒头加工的原理。馒头加工是利用面粉中的酶和添加酵母,利用外界的水分、温度条件,在面团中产生气体,利用面粉中面筋的弹性和延展性,形成一个个气泡,然后加热定形,固定住馒头的形状。由此我们可以分析出,馒头如果出屉完好,说明起发能力没有问题,在冷却后收缩说明面筋骨架强度出现了问题,也就是面筋质量不佳,既可能是品种的原因,也可能是加工和保存中出现了问题。如果是个别的馒头出现收缩,则更多原因是出现在加工过程中,比如蒸汽压力低时, 就容易在蒸屉内形成冷凝水,水滴到未成熟的馒头上造成局部过热,造成"死面"使馒头个小不起发。
联系人:惠经理
联系电话:18754321897
二部:18754321898
(微信号同)
座机:0543-4832111
企业QQ:2853277105
企业名称:山东鸿盛厨业有限责任公司
企业地址:山东省滨州市邹平市明集开发区。
我们在这里真诚的等着您的来点电,欢迎各界人士来公司参观指导。